Las mermeladas premiadas de nuestra ciudad sorprendieron al jurado por su originalidad, incorporando la fusión de frutas características de nuestra región, como la rosa mosqueta, la pera, con adiciones interesantes la lavanda y semillas de chía.
Internacionales05/03/2025
Marcela Barrientos
Las mermeladas de "Sabor Natural", el emprendimiento productivo de la Asociación Civil Puentes de Luz de San Martín de los Andes, fueron distinguidas con dos menciones honoríficas en la 20° edición de los Artisan Dalemain World Marmalade Awards, uno de los concursos más prestigiosos a nivel global en su categoría, que se realiza en el Reino Unido. En esta edición, que contó con la participación de más de 3.000 mermeladas provenientes de 30 países, se destacó el compromiso y la pasión de quienes elaboran estos productos, que combinan creatividad y tradición.
Este logro reafirma el esfuerzo y la dedicación del emprendimiento “Sabor Natural” de Puentes de Luz, que lleva 18 años desde la creación de la asociación promoviendo la autonomía de personas con discapacidad en la región. Cabe mencionar que más de un centenar de familias confían en la organización para acompañar la inclusión social, así como el desarrollo de la autonomía de sus seres queridos, brindándoles oportunidades laborales y aprendizajes profundos en torno a la producción de huertas orgánicas y granjas, esenciales para una verdadera inclusión social.
Luis Rodríguez, Director Ejecutivo de Puentes de Luz, expresó: "Este logro es una gran satisfacción para todos nosotros, y especialmente para los jóvenes y los técnicos que, con mucho esfuerzo, ponen todos los días su corazón en la elaboración de cada frasco. Queremos agradecer especialmente a nuestra inspiradora de sabores, Dolli Irigoyen, referente gastronómica de nuestro país y del mundo, y también el acompañamiento constante de nuestro padrino, el gran cocinero Pablo Buzzo.
Los Dalemain World Marmalade Awards, cuyo jurado incluyó a figuras destacadas como Jane Maggs, fundadora de Wild & Fruitful, el historiador gastronómico Ivan Day y Syrie Gwyn Palmer, distribuidora de productos alimenticios de Fortnum & Mason, no solo valoran el sabor, sino también la apariencia, el color, la consistencia y el aroma de las mermeladas. Este reconocimiento es, sin duda, un símbolo de excelencia en el arte de la conserva.
"Las mermeladas artesanales que juzgamos este año han demostrado un nivel de calidad excepcional. Estoy segura de que ‘Sabor Natural’ tendrá un éxito aún mayor con sus maravillosas mermeladas, que fueron justamente reconocidas como una de las más especiales de la competencia", afirmó Beatrice Hasell-McCosh, directora de los premios.
Estas menciones no solo celebran la calidad de las mermeladas, sino también el esfuerzo incansable de Puentes de Luz por mejorar la vida de las personas con discapacidad, apoyando su desarrollo personal, social y laboral a través de proyectos inclusivos, como lo será la construcción de un local comercial en la ciudad, por el que continúan luchando incansablemente.
📌Para más información, te recomendamos visitar los siguientes enlaces:
🔗Asociación Civil Puentes de Luz y sus programas: puentesdeluz.org.ar.
🔗Detalles del emprendimiento Sabor Natural: www.sabornatural.com.ar.
El diagnóstico se confirmó a través de análisis de PCR donde se detectó la presencia del virus, según informó el director del Hospital Zonal Ramón Carrillo, Víctor Parodi.
Las opciones son diversas, pero tienen un componente común: todas reflejan la tradición y la identidad neuquina. Una invitación a visitar las localidades de Zapala, San Patricio del Chañar, Quili Malal, Santo Tomás y Loncopué.
Nacida en San Martín de los Andes, Cecilia vivió su infancia en un entorno marcado por los viajes, debido al trabajo de su padre militar. Inicialmente comenzó su carrera como enfermera, pero pronto se unió a las Carmelitas Descalzas adoptando el nombre de Cecilia María de la Santa Faz.
Un apagón masivo afecta al 98% de la población. La falta de suministro eléctrico en Chile se convierte en una emergencia nacional, mientras se investigan sus causas y sus posibles implicancias internacionales.
El hombre aseguró que desconocía la prohibición del consumo de bebidas alcohólicas en la vía pública. Deberá pagar entre 60 mil y 150 mil pesos chilenos antes de regresar a la Argentina.
El piloto neuquino quedó en la posición Nº 40 en la clasificación general y 30 en la posición Rally, con un gran desempeño durante la competencia. Logró mejorar su resultado del 2024 y terminar una vez más la competencia más dura del mundo.
Se había fugado a fines de 2023, luego de que la fiscalía formulara los cargos en su contra. Fue atrapado en Brasil y ahora permanece bajo prisión preventiva
El intendente Carlos Saloniti asistió en Chile a la asunción del Gobernador Regional de los Ríos, Luis Cuvertino Gómez, quien tomó posesión de su segundo período, en una muestra de ambos representantes de fortalecimiento de los vínculos bilaterales.
La Región de Los Ríos y la Provincia de Neuquén han dado un nuevo paso en su integración binacional con la realización de la Travesía Náutica Binacional “Kayaking Adventure”, un evento que destaca la colaboración subnacional y refuerza los lazos históricos y culturales entre ambos territorios.
El jefe comunal fue invitado por Luis Cuvertino Gómez, quien tomará posesión de su segundo período como Gobernador Regional de Los Ríos, en una ceremonia que también marcará el inicio de funciones de los 14 integrantes del Consejo Regional para el periodo 2025-2028.
El ministerio de Educación y el Consejo Provincial de Educación se presentarán en la fiscalía para promover la investigación. Se demandarán entre 60 y 90 días para poner en condiciones las instalaciones.
El proyecto integral fue enviado a la Legislatura provincial y propone la creación del Servicio Provincial y un fondo para atender emergencias. Además, insta a los municipios a colaborar y promueve a la creación de consorcios.
Los equipos de rescate continúan la búsqueda en las áreas inundadas. Bomberos y personal especializado rastrean las áreas inundadas con kayaks, drones y a pie.
A pesar de las recomendaciones y campañas se sigue haciendo fuego en lugares no permitidos. También controlan la pesca y comercialización ilegal de trucha y pejerrey en conjunto con las municipalidades locales.
En un operativo llevado a cabo por la Policía Federal Argentina, se desmanteló un importante punto de comercialización de drogas en San Martín de los Andes. Hay un detenido y se secuestró estupefacientes, armas y otros elementos ilícitos.
Se busca evitar riesgos en la coordinación para extinguir incendios. La suspensión aplica a los cotos de caza en Paraje Quillén, ya que podrían interferir en las maniobras de brigadistas, medios aéreos y personal de salud.
El convenio permitirá reforzar la infraestructura neuquina con obras de gas y conectividad en sectores claves de Vaca Muerta.
A favor o en contra, la obra de la Ruta provincial 63 trajo polémica en las últimas horas ya que un grupo de no residente interpuso una demanda para frenar la obra. Mientras que los residentes, realizaron una presentación ante el Juzgado Procesal Administrativo de Zapala para respaldar el proyecto.
En total, 41.538 turistas visitaron la región, registrando 228.459 pernoctes, lo que demuestra una excelente recepción y un interés creciente por disfrutar de los atractivos locales.
El diagnóstico se confirmó a través de análisis de PCR donde se detectó la presencia del virus, según informó el director del Hospital Zonal Ramón Carrillo, Víctor Parodi.
