Se trata de una práctica ancestral que moviliza a más de mil crianceros en toda la provincia. “Es respetar nuestra cultura”, aseguró Figueroa.
El viernes se enciende el fuego en Villa Pehuenia
El viernes se enciende el fuego en Villa Pehuenia Este fin de semana se celebrará la decimoctava edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico. Está todo listo para disfrutar de la mejor cocina patagónica.
Regionales07/05/2024
Marcela Barrientos
Con la presencia de más de 20 reconocidos cocineros patagónicos, del 10 al 12 de mayo se realizará la decimoctava edición de Fiesta Nacional del Chef Patagónico en Villa Pehuenia y Moquehue.
La fiesta que se desarrollará en su segunda edición como Fiesta Nacional, promete renovar una propuesta de sabores y aromas, para celebrar el amor por la cocina.
Los platos típicos de la región patagónica atraen año tras año a turistas nacionales como extranjeros. Es reconocida como uno de los eventos culinarios más importantes de la Patagonia.
Este año participarán los cocineros neuquinos, Pablo Buzzo, Ezequiel González, Sol Althabegoiti, Claudio Abraham, Martin Páez, Micaela Di Lena, Cristian Alfaro y Martin Mosqueira. Por Río Negro harán lo propio Federico Sastre y Liliana Molina; de Santa Cruz Alejandra Repetto y Guillermo Vergara; de Chubut Gustavo Rapretti y Almendra Bonansea; y de Tierra del Fuego Luis Bernal, Melisa y Pamela Fernández. Además contará con la madrina y reconocida chef argentina de proyección internacional, Dolli Irigoyen.
Durante el festival, se podrá disfrutar de la cocina gourmet, cervezas artesanales, coctelería y vinos de la Patagonia, recorrer y adquirir artesanías y productos regionales, participar de clases magistrales, recorrer las terrazas de fuego.
En esta edición se sorteará una camioneta Toyota Hilux 0Km. Se trata de una novedosa propuesta provincial que surgió por un acuerdo público privado, que busca incentivar el turismo regional y ayudar a cubrir los costos de la organización de esta y otras fiestas neuquinas.
La Dirección Provincial de Vialidad confirmó que continúan los trabajos de mejora de transitabilidad de los accesos a la localidad anfitriona, entre ellas la Ruta Provincial 23.
Por la fecha es indispensable portar cadenas. Antes de emprender el viaje, se podrá consultar al 0810-333-7882 por el estado de las rutas.
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Desde el gobierno provincial pidieron a la ciudadanía que corrobore el estado de las rutas antes de emprender cualquier viaje para evitar inconvenientes en los sectores anegados. Hay algunas trazas que permanecen cortadas, otras lograron habilitarse en una sola mano y se está trabajando para restablecer la circulación cuanto antes.
Zapala se prepara para un fin de semana con más de 40 stands y un campeonato con cuatro categorías: empanada neuquina, empanada patagónica de autor, empanada nacional de Famaillá y empanada federal.
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